食品顏色在很大程度上影響著消費者的購買欲望。因此對于食品顏色的管理和控制是食品生產(chǎn)商們最為關(guān)心的問題。那么，食品顏色的測定方法有哪些？如何選取試樣呢？本文進(jìn)行了簡單總結(jié)。